Σταύρος Νικολάου, φοιτητής Διοίκησης Επιχειρήσεων του κρατικού Γαλλικού Πανεπιστημίου της Τουλούζης στο New York College & Βιοτεχνολογίας στο Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών